Doporučujeme rezervace předem, o víkendu jsou rezervace nutné.
Pro rezervace volejte +420 727 800 900 nebo rezervujte online zde.
Pro objednávky jídel, pečiva a našich produktů online k vyzvednutí navštivte náš FOODSHOP.
Hotovky
Po - Pá 11.00 - 15.00
31.3.
| Telecí holandský řízek, bramborové pyré s medvědím česnekem, okurkový salát 1, 7 | 215,- |
| Caesar salát, kuřecí prso, slanina, krutony 1, 3, 4, 7, 10 | 205,- |
| Kuřecí Supreme, jasmínová rýže, smetanová omáčka s bylinkami, dýňový kompot 7, 9 | 215,- |
Dnes na menu
Po - Ne 11.00 - 21.00
31.3.
Malá jídla
| Náš chleba, máslo, nakládaná zelenina, pomazánka, sušené maso nebo farmářské sýry 1,7, 8 | 225,- |
| Hovězí tatarák, šalotka, kapary, morek, topinky 1, 3, 10 | 245,- |
| Carpaccio ze sušeného vepřového boku, hořčice, chleba, cornichon, pažitka 1, 3, 10 | 225,- |
| Paštika, brioška, svatojánské ořechy, rybíz 1, 3, 7, 8 | 245,- |
| Jehněčí, citrónová tráva, hrášek 1, 6, 7 | 255,- |
| Krém z medvědího česneku, cottage, krutony 1, 7, 9 | 80,- |
Velká jídla
| Květák, datle, droždí, kvásek 1, 9 | 285,- |
| Sumeček africký, topinambur, řepa, křen, tobiko, ponzu, pohanka, kopr 1, 4, 7, 9 | 465,- |
| Kuře, celer, srdíčka, pórek, libeček, iberico 7, 9, 10 | 375,- |
| Telecí řízek, bramborový salát, brusinky, citron 1, 3, 7, 9, 10 | 390,- |
| Jelení hřbet, noky, petržel, šípková omáčka, smrk 1, 3, 7, 9, 10 | 595,- |
| Vepřové koleno, mangové curry, koriandrové lívance, sezam, chilli 1, 2, 3, 4, 7, 9, 11 | 355,- |
| Kedlubna, miso, grenaille, brokolice, ředkvičky, mandle, hrášek 6, 7, 9 | 275,- |
| Knedlík, hrušky, vlašské ořechy, oříškové máslo 1, 3, 7, 9 | 195,- |
Bokovky
| Ředkvičky, daikon, dýňová semínka, tvarůžková pěna 7 | 175,- |
| Topinambur, labneh, lanýž, vlašské ořechy, dýně 7, 8 | 165,- |
Cukrárna
| Zmrzlina | Sorbet 7, 8 | 85,- |
DEZERTY | |
| Kokos, pistácie, kiwi, miso 1, 6, 7, 8 | 195,- |
Zákusky a dorty | |
| Sacher, meruňková marmeláda, pařížská šlehačka, čokoláda 1, 3, 7 | 120,- |
| Smetanový cheesecake, bílá čokoláda 3, 7 | 120,- |
| Cloud cake 3, 7 | 120,- |
| Karamelový dort s maldonskou solí 3, 7 | 120,- |
| Kokosový dort s mangem 1, 3, 7, 8 | 120,- |
| Paris-Brest, praline pasta, lískové ořechy, mléčná ganáž 1, 3, 7, 8 | 120,- |
| Veganský punčák, malina, cukrová poleva 1, 3, 7, 8 | 120,- |
| Tartaletka- dle denní nabídky | 120,- |
Z naší pekárny k vám domů
| Pšenično-žitný kvasový chleba 1 | 90,- |
| Žitný kvasový chleba 1 | 90,- |
| Další dle denní nabídky… |
Seznam alergenů: 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich 2. KORÝŠI a výrobky z nich 3. VEJCE a výrobky z nich 4. RYBY a výrobky z nich 5. PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY) a výrobky z nich 6. SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) a výrobky z nich 7. MLÉKO a výrobky z něj 8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich 9. CELER a výrobky z něj 10. HOŘČICE a výrobky z ní 11. SEZAMOVÁ SEMENA a výrobky z nich 12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2 13. VLČÍ BOB (LUPINA) a výrobky z něj 14. MĚKKÝŠI a výrobky z nich. * Všechny naše produkty můžou obsahovat stopy všech alergenů.