Doporučujeme rezervace předem, abyste předešli zklamání.
Zavolejte nám na +420 727 800 900 nebo rezervujte online zde.
Pro objednávky jídel, pečiva a našich produktů online k vyzvednutí navštivte náš FOODSHOP.
Polední menu
Po - Pá 11.00 - 15.00
25.4.
Polévka dne | 80,- |
Smažené tvarůžky, grenaiile, tatarská omáčka, okurkový salát 1, 3, 7, 10 | 225,- |
Vepřové v mrkvi, bramborová kaše, pažitka 7, 9, 10 | 195,- |
Hovězí burrito, rýže, kukuřice, fazole, cheddar, koriandr, zakysaná smetana, pico de gallo 1, 7, 9 | 225,- |
Bavorské vdolky, povidla, tvaroh, borůvky 1, 7, 9 | 195,- |
Denní a večerní menu
Po - Ne 11.00 - 15.00 | 16.00 - 21.00
25.4.
Malá jídla
Tom Yum, krevety, řasa kombu, shiitake, zázvor, mučenka, limeta, koriandr 4, 6, 9 | 215,- |
Zelený chřest, pistácie, Jamón Ibérico, holandská omáčka, medvědí česnek 3, 7, 8 | 275,- |
Hovězí tatarák, ředkvičky, medvědí česnek, piniové oříšky 1, 3, 8, 10 | 265,- |
Králičí terrine, drůbeží srdíčka, medvědí česnek, svatojánské ořechy 7, 8, 9, 10 | 245,- |
Bao Bun, nakládané vejce, špenát, černý česnek, uzená majonéza 1, 3, 6, 7, 10 | 195,- |
Velká jídla
Římský salát, čerstvý sýr, medvědí česnek, nakládaná červená cibule, krutony, citron 1, 3, 7, 10 | 285,- |
Ryba, květák, bílý chřest, citrón, miso velouté 1, 4, 6, 7, 9 | 495,- |
Králičí ballotine, bramborové noky, listový špenát, bílé fazole, medvědí česnek, jus 1, 3, 7, 9 | 475,- |
Jehněčí hřebínek, hrášek, guanciale, shiitake, mátový jus 6, 7, 9 | 675,- |
Kuřecí supreme, bramborové purée, cukrový hrášek, baby karotka, jus 7, 9 | 395,- |
Hovězí steak, divoká brokolice, červený pomeranč, ředkvičky, pepřová omáčka 7, 9 | 795,- |
Hovězí loupaná plec, rýžové nudle, kokosové mléko, limeta, koriandr, máta, chilli 6 | 395,- |
Mrkev, cizrnový hummus, cherry rajčata, sezam 11 | 345,- |
Cukrárna
Zmrzlina | Sorbet 7, 8 | 85,- |
Výběr farmářských sýrů, kdoule, kešu, náš chleba 1, 7, 8 | 235,- |
Rebarbora, jasmín, vanilka 1, 3, 6, 7, 8 | 195,- |
Zákusky a dorty | |
Sacher dort, meruňková marmeláda 1, 3, 6, 7, 8 | 120,- |
Cloud cake, šlehačka, kakao 3, 7 | 120,- |
Tartaletka, červený pomeranč, bílá čkoláda 1, 3, 6, 7 | 120,- |
Éclair, káva, karamel 1, 3, 6, 7 | 120,- |
Pâte à Choux, sezam, lemon curd, bílá čokoláda 1, 3, 6, 7, 11 | 120,- |
Z naší pekárny k vám domů
Pšenično-žitný kvasový chleba 1 | 95,- |
Žitný kvasový chleba 1 | 95,- |
Další dle denní nabídky… |
Seznam alergenů: 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy
a výrobky z nich 2. KORÝŠI a výrobky z nich 3. VEJCE a výrobky z nich 4. RYBY a výrobky z nich 5. PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY) a výrobky z nich 6. SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) a výrobky z nich 7. MLÉKO a výrobky z něj 8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie
a výrobky z nich 9. CELER a výrobky z něj 10. HOŘČICE a výrobky z ní 11. SEZAMOVÁ SEMENA a výrobky z nich 12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2 13. VLČÍ BOB (LUPINA) a výrobky z něj 14. MĚKKÝŠI a výrobky z nich. * Všechny naše produkty můžou obsahovat stopy všech alergenů.